お八つとお茶 いろは
2015年9月21日月曜日
巨峰とレモンあんのパフェ
コンポートした巨峰と、レモンあん、シナモンケーキ、キャラメルくるみ など入ってます。レモンあんの酸っぱさを甘味のある具材たちが優しくしてくれて、良いあんばいに◎
皮と一緒に煮た巨峰は色もキレイで、少し食感も残るようにしています。
秋の始まりに、爽やかなパフェいかがですか。
2015年9月20日日曜日
濃厚 豆乳プリンあります。
安曇野より、とっても濃厚で美味しい豆乳を送っていただきました!
大豆の味がしっかりなので、シンプルな豆乳プリンを作りました。ほんのり甘みのある、お豆腐のよう。
今日、明日のみの提供です。是非 味わって欲しいです*
2015年9月19日土曜日
ブルーベリーのチーズケーキ
和歌山産のブルーベリーをたっぷり沈めた、白あん入りの和風チーズケーキ。お茶にも合います。あっさり味◎
和歌山の産直市場で買ったブルーベリー、少ししか無いので短期間で終了です。よろしければ(^^)
2015年9月7日月曜日
プルーンのタルト
長野産の生プルーンをアーモンド生地に たくさん乗せて焼きました。甘酸っぱくてジューシーなのは生のプルーンならでは。焼いてるので生食より味が凝縮さされてて美味しいですよ。酸味がとても良いです◎季節モノなので是非。
2015年9月4日金曜日
臨時休業のお知らせ
お休み続きで申し訳ありません。
9月6日(日) 臨時休業させていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。
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