お八つとお茶 いろは
2015年9月21日月曜日
巨峰とレモンあんのパフェ
コンポートした巨峰と、レモンあん、シナモンケーキ、キャラメルくるみ など入ってます。レモンあんの酸っぱさを甘味のある具材たちが優しくしてくれて、良いあんばいに◎
皮と一緒に煮た巨峰は色もキレイで、少し食感も残るようにしています。
秋の始まりに、爽やかなパフェいかがですか。
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